貢菜又稱苔干、皇帝菜、因其口感響脆，嚼之有聲，故又名響菜，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值高，是天然的綠色脫水蔬菜，也是火鍋的好搭檔。

隨著農業(yè)的發(fā)展，科技的進步以及銷售網絡的普及，貢菜干的生產已經產業(yè)化，智能化，并形成較大的經濟規(guī)模。

市場需要高度自動化、智能化的烘干設備來滿足市場的快速發(fā)展。讓貢菜干衛(wèi)生環(huán)保，口味原汁原味，更符合市場的要求。

新川優(yōu)創(chuàng)熱泵烘干房，節(jié)能省電，一鍵烘干，節(jié)省人力物力，烘干環(huán)境好，安全無污染，360°熱風循環(huán)烘干房，烘干均勻品質高，是果蔬烘干的不二選擇。

貢菜烘干工藝

通常情況下，貢菜烘干前需要先預熱，預熱溫度為45℃，時間約2小時，貢菜烘干的溫度要求是高于環(huán)境溫度的，特別是在氣溫低的地區(qū)，預熱就更顯重要。預熱階段結束后再慢慢升溫達到60℃左右。

預熱后開始排濕6小時，用45℃烘干，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房內相對濕度保存在70%。

經預熱和排濕共8小時后，溫度平穩(wěn)上升到55℃左右，烘干模式，定時排濕（每排30分鐘，停5分鐘），供房相對濕度保持在50%，共約6小時，目觀貢菜開始收縮變色。

溫度上升到60℃左右，烘干房相對濕度保持在35%，共約12小時左右，慢慢排濕，保持一定的干燥度。經14小時后，貢菜其色澤變深。

溫度上升到65℃左右，烘干房相對濕度保持在15%，約10小時左右，直到貢菜完全脫水干燥。

實際烘干過程中由于不同的品種，不同的擺放方式，不同的地域，不同客戶的品質要求，所以每段烘干時間和烘干溫度都需要進行調整。以上工藝僅供參考。

您還可以選擇 空氣能烘干房    蒸汽烘干房   生物質熱風烘干房    燃氣熱風烘干房   等等新能源烘干設備。

或者您有任何烘干方面的問題，歡迎您咨詢王經理：188-2802-0908 （微信同號）