概述：

檸檬烘干工藝：

1.首先就是選擇新鮮的檸檬，認(rèn)真清洗，有鹽水清洗法、蘇打水清洗法或超聲波清洗方法等等。主要目的為清洗除去農(nóng)藥殘留或蠟質(zhì)。

2.利用手工或檸檬切片機(jī)將果實(shí)切成4mm左右的薄片，注意厚薄要均勻，誤差不要超過±1mm哦！另外檸檬籽也要去掉，以免影響烘干效果和檸檬片口感。

3.將檸檬片整齊的擺放在通風(fēng)的托盤上，切忌堆疊，先利用自然風(fēng)和光照使檸檬片脫去部分水分。

4.將風(fēng)干一天的檸檬片轉(zhuǎn)移至空氣能檸檬烘干房內(nèi)，設(shè)置烘干機(jī)溫度為低溫40-50℃范圍，檸檬片的水分在低溫干燥的過程中緩慢蒸發(fā)并排出，烘干過程約15小時(shí)。

檸檬片大批量干燥講究的是品質(zhì)、環(huán)保、效率和機(jī)器操作的簡便和安全，干燥過程中講究的是溫度、濕度、風(fēng)量、風(fēng)速的精準(zhǔn)控制。如果要干燥其他水果片如蘋果片、芒果片、香蕉片、火龍果片、山楂片等，其要點(diǎn)也是萬變不離其宗。

您還可以選擇 空氣能烘干房   燃?xì)夂娓煞?/span>   生物質(zhì)熱風(fēng)烘干房   等等新能源烘干設(shè)備。

     或者您有任何烘干方面的問題，歡迎您咨詢王經(jīng)理：188-2802-0908 （微信同號）